L'Auberge des Hortillonnages
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Entrées
Plats
Desserts
ardoise du moment
Entrées
La planche a partager
16,50€
La planche a partager terre et mer
21,50€
Asperges verte, crémeux ail des ours et crumbles de pain
11,00€
Tataki de saumon au sésame et condiment wasabi
14,00€
Plats
Le tartare de l'Auberge
Poire, oignons rouge, huile de sésame, sésame doré, sauce soja sucré
18,00€
Le petit salé de l’Auberge
22,00€
La dorade grillé sur peau, poireaux brûlés et salade d’épinard tiède
24,00€
Filet de poulet basse température purée d’artichaut, sauce suprême et huile verte
21,00€
Rôti de porc au sirop d’érable, lissé de patate douce et crumble d’herbe et noix de cajou
19,00€
Faux filet normand
25,00€
Saumonette en poudre de nori, soupe miso et endive braisé
24,00€
Desserts
Fraise roll cake
9,00€
⁃ Le mille-feuille vanille, marron et compote de mandarine
8,50€
Profiteroles vanille chocolats chaud
9,00€
Café gourmand de l'Auberge
Avec 4 desserts
9,50€
Dame blanche
7,90€
Crème brulée
6,50€
L'Auberge des Hortillonnages
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